弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野を専門に、各種調査を実施しております。今回、ある食品メーカーからのご依頼で、米国のプロテイン関連商品について調査を実施いたしました。
米国のプロテイン関連市場は約3500億円で、日本の約35倍にも達しています。プロテイン原料の種類も豊富、商品もパウダーに限らずドリンクやバーなど多彩な形態があります。
プロテイン関連の新規商品開発を目的にした調査で、競合企業・商品調査、消費者動向、政府方針、流通、物流および商習慣の情報、規制などを調査し、レポートにまとめました。
コンサルタントやフード＆ヘルスライターとしての豊富な経験やコネクション、ホリスティック・ヘルス・コーチ＆カウンセラーとしての幅広い知識を活かし、なかなか得られない現場の声、生の情報を取り入れた調査に定評があります。
過去の実績をご参照ください。