『NYの家庭でどんな日本食が食べられているか？』ｰJFOODO海外フィールド・マーケターによる現地食情報レポート第2回
弊社代表・太田あやは、JFOODO海外フィールド・マーケターとして、2022年度は『現地 “食” 情報レポート』を執筆しています。 日本産食品・アルコール類の輸出拡大に役立つ現地市場動向や消費者の嗜好など「食」にまつわる… 続きを読む »『NYの家庭でどんな日本食が食べられているか？』ｰJFOODO海外フィールド・マーケターによる現地食情報レポート第2回
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『NYの一般概況・食文化』ｰJFOODO海外フィールド・マーケターによる現地食情報レポート第1回
弊社代表・太田あやは、JFOODO海外フィールド・マーケターとして、2022年度は『現地 “食” 情報レポート』を執筆しています。 日本産食品・アルコール類の輸出拡大に役立つ現地市場動向や消費者の嗜好など「食」にまつわる… 続きを読む »『NYの一般概況・食文化』ｰJFOODO海外フィールド・マーケターによる現地食情報レポート第1回
「日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）」、2022年度海外フィールド・マーケターに就任
弊社代表・太田あやが、「日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）」にて、2020年度、2021年度に引き続き、2022年度も海外フィールド・マーケターを担当させていただくことになりました。 「日本食品海外プロモ… 続きを読む »「日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）」、2022年度海外フィールド・マーケターに就任
米国人懐石シェフとのコラボレーションで日本産米粉・米粉加工品の優位性や使用方法をお伝えする動画を作成
弊社では政府・地方公共団体、企業のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。 今回は、日本政府の「コメ海外市場拡大戦略プロジェクト推進支援事業」の一環で、日本産米粉・米粉加工品の優位性や使用方… 続きを読む »米国人懐石シェフとのコラボレーションで日本産米粉・米粉加工品の優位性や使用方法をお伝えする動画を作成
デザートと酒のペアリングをお洒落に楽しむ 『Patisserie Fouet』〜Japanese Restaurant News 2019年12月号
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 ニューヨークで話題の繁盛店をレポート 柚や胡麻、緑… 続きを読む »デザートと酒のペアリングをお洒落に楽しむ 『Patisserie Fouet』〜Japanese Restaurant News 2019年12月号