for Health, Happiness and Future
BIO ART NYCとは?

BIO ARTS NYC, INC.の事業コンセプトは「食と健康に関する教育」。
ニューヨークに本拠を置き、日本と米国の架け橋に、主に「食」や「健康」に関する情報、コンテンツ、サービス、プロダクトを創造・提供する企業です。
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update040116弊社代表・太田あやが、『福岡アジアビジネスセンター(福岡ABC)』にて、アドバイザー(2016年度)に就任させていただくことになりました。

福岡アジアビジネスセンター(福岡ABC)』とは、アジアを中心とした海外展開を目指す、福岡県内中小企業を支援する福岡県直轄の機関です。

県内中小企業の皆様が積極的に海外展開できるよう、情報提供から現地でのサポートに至るまでワンストップで支援を行います。
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update032116弊社では、さまざまなニーズにお応えして、視察や研修を企画、実施しております

今回は、日本の飲食企業が、ニューヨークのトレンドを活かした新規飲食店業態を開発されるということで、視察企画・アテンドを依頼されました。

たった1日という限られた時間でしたが、長きにわたって愛されている定番の店舗から、最近生まれたばかりの流行の店舗まで、約20店舗を視察。

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update031416b約1年前から商品開発に携わっておりました、豆腐メーカーの北米輸出向け新商品が、『ナチュラル・プロダクツ・エキスポ西海岸2016』にて、いよいよデビューいたしました。

2015年1月に、まずニューヨーク視察・市場調査からスタート、4回の試作品の評価・アドバイスを繰り返し、夏頃に商品が完成。

その後、米国内の検査機関で栄養成分検査を受験し栄養成分ラベルを作成。
その上で、英文での販促物と英文パッケージを作成しました。

さらに、ニューヨークの小売店バイヤーらへ試食・ヒアリング調査も行った上で、食感を改良。ナチュラル・プロダクツ・エキスポ出展直前で最終商品が完成いたしました。

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update021016弊社代表・太田あやが、福岡県主催のセミナー「米国ニューヨーク発! 時代を先取りする食品市場最新事情」にて講演、米国ニューヨーク食品市場の最新トレンドや現地商習慣について解説させていただきました。

海外販路開拓に意欲をお持ちの食品関連企業・生産者・事業者など、定員40名を上回る多くの参加者にご出席いただき、ご好評をいただきました。
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update012516弊社では、日本企業の海外進出支援の一環で数多くの実践的な調査を手がけておりますが、今回、ある食品の北米展開に向けて、ヒアリング調査内容を企画、実施いたしました。

北米展開を予定している商品について、レストランのシェフや小売店バイヤーらの反応を調査して、商品展開(ネーミング、パッケージなど)を検討し、今後のマーケティング・セールス活動に役立てるという主旨の調査です。
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