for Health, Happiness and Future
BIO ART NYCとは?

BIO ARTS NYC, INC.の事業コンセプトは「食と健康に関する教育」。
ニューヨークに本拠を置き、日本と米国の架け橋に、主に「食」や「健康」に関する情報、コンテンツ、サービス、プロダクトを創造・提供する企業です。
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Workshop & Seminar

update090114b島根県の画期的な輸出促進プロジェクト、「米国非日系市場(自然・健康食品系)販路開拓チャレンジ事業」の専門コンサルタントを務めさせていただくことになり、それに先立ち、『米国市場向け食品販路開拓セミナー』にて講師を務めさせていただきました。
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update082014弊社では、さまざまなニーズにお応えして、視察や研修を企画、実施しております

日本で生鮮フルーツの輸入・卸などを行っている企業が、日本での果物の新規需要を掘り起こすため、美容・健康分野での新規事業開発を計画しており、ニューヨーク視察を依頼され、実施いたしました。
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update061214弊社では、さまざまなニーズにお応えして、視察や研修を企画、実施しております

今回、ある企業が、新規カフェ&レストラン業態開発をするための調査として、ニューヨーク視察を企画・実施させていただきました。

日本未上陸のフード、行列のできるスイーツ、こだわりのコーヒー店、ニューヨークでこれからの流行が予想されるフード、オーガニック・ナチュラル系のカフェやレストランなど、最新の動向を肌で感じていただけるような視察先を約30件リストアップいたしました。

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update052214先日、シカゴにて開催された全米レストラン協会主催『第95回レストラン&ホテル・モーテルショー』と『第7回国際ワイン・スピリット・ビールイベント』の調査視察、関係者へのインタビューを行って参りました。

全米レストラン協会からは「オーガニックやナチュラル、ローカルやグルテンフリーといった動向は、東海岸や西海岸の一部ではなく、全米を通したトレンドになっている」との発表がありましたが、シカゴ市内の店舗視察でも、その動向を見て取れました。
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update030114bいよいよ「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウェスト2014」(3月6~9日、アナハイム・コンベンション・センター)が近づいてきました。

これは、世界最大規模のオーガニック、ナチュラル、健康、エコ関連の展示会で、世界各国から約2,500社が出展、約6万人もの来場者があります。まさに業界トレンドが凝縮した場所です。

昨年も大好評だった、『米国自然&健康市場のトレンドを読むパワーキーワード集2014』を、今年も引き続き発行いたします。
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