for Health, Happiness and Future

BIO ART NYCとは?

BIO ARTS NYC, INC.の事業コンセプトは「食と健康に関する教育」。
ニューヨークに本拠を置き、日本と米国の架け橋に、主に「食」や「健康」に関する情報、コンテンツ、サービス、プロダクトを創造・提供する企業です。
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『日経ヘルス』5月号(2017年4月2日発売)の『キーワードで解説!話題の食べ方14』にて、弊社代表・太田あやが米国事情について4ページにわたって解説・執筆させていただきました。

「グルテンフリー」や「パレオダイエット」、「ボーンブロス」など米国最先端の情報を、「ベジファースト」「ヘルシースナッキング」などのキーワードでは日米比較を盛り込みました。
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弊社代表・太田あやが、福岡県主催のセミナー「米国食品販路開拓セミナー」にて講演させていただくことになりました。同時に個別企業相談会も開催されます。

海外販路開拓に意欲をお持ちの食品関連企業・生産者・事業者を対象に、米国における食品市場の最新トレンド、そして輸出成功のポイント、現地商習慣について、トランプ政権の最新動向も踏まえてお話いたします。

現地専門家ならではの視点から、日本国内では意外と知られていない最新情報を入手する絶好の機会。米国食品市場にご関心のある方はもちろん、輸出取引にご関心のある方はぜひご参加ください。
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弊社代表・太田あやが、石川県食品教会主催の米国食品販路開拓セミナー「時代を先取りする米国ニューヨーク食品市場最新事情と輸出成功のポイント」にて講演させていただくことになりました。同時に個別企業相談会も開催されます。

セミナーでは、現地専門家ならではの視点で、米国食品市場の最新トレンドや、輸出成功のポイント、現地商習慣について解説します。

石川県産の商品が、米国市場や消費者層に適合するか、競合商品はあるか、優位性はどこにあるかなどを見極めるのにも役立つ内容です。 Continue reading

あけましておめでとうございます。
2017年がみなさまにとって、健康で幸せな毎日でありますよう、心からお祈り申し上げます。

みなさまのおかげで、昨年弊社はなんとか10周年を迎えることができました。やりがいのあるプロジェクトにも恵まれ、充実した1年でした。

2017年も「感謝の気持ちを大切に、流れに逆らわず自然体で、変化をしなやかに受け止めていきたい」という想いで、新しい一年を過ごしたいと思っています。

健康で幸せな社会のために、微力ではありますが貢献したいと考える日々です。
これからもご指導くださいますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

BIO ARTS NYC, INC.代表 太田あや

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆していますが、2016年に執筆した記事をまとめました。

世界の食の発信地・ニューヨークにて、日本食文化を広めていくことは、弊社の使命のひとつです。

日本食業界で活躍するシェフや経営者らをインタビューし、彼らの活動や経験を伝えていくことは、大きな喜びです。

今後も、米国市場でさらに広がりを見せる日本食文化について、精力的にレポートしていきたいと思います。

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