New York

醤油メーカー、新商品北米展開戦略策定のための現地ヒアリング調査

2016-01-252020-04-01

弊社では、日本企業の海外進出支援の一環で数多くの実践的な調査を手がけておりますが、今回、醤油メーカーの新商品（粉末醤油）の北米展開に向けて、ヒアリング調査内容を企画、実施いたしました。北米輸出向けの新商品について、ニュ… 続きを読む »

福岡にて講演！「米国ニューヨーク発！時代を先取りする食品市場最新事情」

2016-01-182019-12-08

弊社代表・太田あやが、福岡県FCOCA主催のセミナー「米国ニューヨーク発！時代を先取りする食品市場最新事情」にて、講演させていただくことになりました。海外販路開拓に意欲をお持ちの食品関連企業・生産者・事業者を対象に、… 続きを読む »

有機食材で作る日本の粉ものメニュー「Mocu Mocu」～『Japanese Restaurant News』1月15日発行

2016-01-152019-12-08

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今回は、カフェ・レストランとショールームを併設した… 続きを読む »

米国の日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』2015年執筆記事一覧

2015-12-202019-12-08

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆していますが、2015年に執筆した記事をまとめました。世界の食… 続きを読む »

見た目は洋風だが和のテイストが活きた料理の数々「てしごとや」～『Japanese Restaurant News』12月15日発行

2015-12-152019-12-08

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今回は、「他店にはない料理」がコンセプトの『てしご… 続きを読む »

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