for Health, Happiness and Future
BIO ART NYCとは?

BIO ARTS NYC, INC.の事業コンセプトは「食と健康に関する教育」。
ニューヨークに本拠を置き、日本と米国の架け橋に、主に「食」や「健康」に関する情報、コンテンツ、サービス、プロダクトを創造・提供する企業です。
>>ミッション
>>会社概要
>>代表プロフィール

ツイッター
My Favorite Products

Recipe

弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野を専門に、視察や研修を企画、実施しております

今回、あるスイーツ研究家がニューヨーク進出を計画しているということで、市場視察をご依頼いただきました。

まずはホールフーズ・マーケットにて、実際の商品を見ながら、米国の食品業界の最新トレンドを解説。

その後は、ニューヨークで話題のカフェやレストランのスイーツ店を視察。視察はたった1日しかありませんでしたので、最近急速に増えているフードコートやモールを中心にまわり、一カ所で多くの店舗や商品を見ることができるように工夫しました。
Continue reading

弊社では、日本企業の新商品・新サービス開発や、新規市場開拓のために役立つ、市場調査を実施しております。

今回、ある調査会社からの依頼で、米国でのアーモンドミルク飲用実態を明らかにするための市場調査を行いました。

米国でアーモンドミルクが飲まれている理由、どのようなマーケティングが行われているのか…といった状況を浮き彫りにすることで、日本での市場活性化に役立てようという意図です。
Continue reading

update101513米国代替医療協会認定ホリスティック・ヘルス・コーチである、弊社代表・太田あやが、実際に市場やスーパーにお連れして、安全で健康な食品選びをお教えする『ヘルシーフード・ショッピングツアー』。

実際の売り場で商品や農産物を見ながら解説するので、とても実践的だと、大好評のセミナーです。

現在、弊社で企画主催はしておりませんが、8名グループでお申込みいただくことで、実施しております。

→お申込み方法・セミナー詳細はこちらをご覧ください
Continue reading

udpate071315d 日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載していますが、今回はNews&Trendというコーナーにも2本執筆しています。

日本ではすっかり定着した塩麹や醤油麹。
ニューヨークでも徐々に広がりつつありますが、アメリカの一般消費者と飲食業界関係者に向けて、塩麹や醤油麹の魅力や活用法を伝える、初めての大規模なセミナー『うまみのもと、麹とその利用法』が開催され、その模様をレポートしました。
Continue reading

7月31日(土)開催の「心と体をきれいにするヘルシー・フード・ショッピング・ツアー」、午前8~10時の部が定員に達しましたので、10時半~の部の追加募集を開始しました。

詳細・お申し込みはこちらをご覧ください

Continue reading

アーカイブ