秋の味覚を満喫!果物狩りプチ旅行~『NYジャピオン』09年10月2日号

『NYジャピオン』2009年10月2日号の巻頭特集「秋の味覚を満喫!果物狩りプチ旅行」で取材していただきました。 この季節、ニューヨーク近郊にはリンゴやカボチャをはじめ、秋の収穫を楽しめるところがたくさんあります。 今回、果物狩りで収穫した、旬のリンゴとカボチャを使ったレシピに対して、ヘルシー豆知識を提供いたしました。 ※『NYジャピオン』はニュー ヨーク及びトライステイトエリアに、毎週23,000部発行されている週刊誌です。 ※記事はオンライン版からご覧いただけます。 ★その他の執筆実績はこちらから。