弊社代表・太田あやは、JFOODO海外フィールド・マーケターとして、昨年度に引き続き2023年度も『現地 “食” 情報レポート』を執筆しています。
ニューヨークでの消費者の嗜好性や消費動向・トレンド等、現地の臨場感のある食生活、食文化を発信することにより、輸出に取り組む企業のお役に立つ情報を発信いたします。
今回は、ウェビナー形式で「今現在、NYの⾷品市場はどうなっているのか!？」について、実例を豊富に交えつつ、コンパクトに20分で解説しております。
（目次）
–コロナ禍を経てニューヨーカーの生活は何が変わったか？ –飲食業界にはどんな変化が起きたか？
1. 在宅勤務
2. 人口・分布の変化
3. 物価高騰
–消費者の買い方・食べ方は何が変わったか？
–日本食業界の現状
–コロナ後のマーケティングのヒント
新規で輸出を目指す企業から、すでに輸出していて販路開拓・拡大を目指す企業まで、きっとお役に立つ内容だと思います。
ぜひご覧ください。