弊社代表・太田あやは、JFOODO海外フィールド・マーケターとして、『現地 “食” 情報レポート』を執筆しています。
ニューヨークでの消費者の嗜好性や消費動向・トレンド等、現地の臨場感のある食生活、食文化を発信することにより、輸出に取り組む企業のお役に立つ情報を発信いたします。
Vol.12『米国消費者の半数が自覚する“ フレキシタリアン”～注目高まるプラントベース市場～』が公開になりました。
今回のレポートでは、近年急速に注目を集めている植物由来食品“プラントベース（Plant Based）”について紹介しています。
- 【トピックス】
- 世界的な課題を解決するのか？ 植物由来食品“プラントベース”
- 動物性食品を食べるときにはハッピーな環境で飼育されたものを
- 言われなければ肉だと思って食べてしまうほどの再現ぶり！
- よりナチュラルなプラントベース食品へ
- “ミルク”売り場の約半分は植物性ミルクが占める！？
米国進出・輸出を検討している企業のみなさまには、とても参考になると思います。
ぜひご覧ください。