U.S.Frontline特集「What’s オーガニック」大好評です2010-07-272019-12-09『U.S.Frontline』2010年6月20日号に執筆した特集「What’sオーガニック?」ですが、おかげさまで、とても好評です。 発行から1カ月以上経った今でも、メールで感想をいただいたり、ブログでご紹介いただいた… 続きを読む »U.S.Frontline特集「What’s オーガニック」大好評です
日本食文化を代表する日本酒を世界へ~『Japanese Restaurant News』2010年7月号2010-07-122019-12-09日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆しています。 7月15日発売号では、2本執筆。 ニューヨークでは… 続きを読む »日本食文化を代表する日本酒を世界へ~『Japanese Restaurant News』2010年7月号
カフェグローブの公式ブロガーとして連載開始2010-06-252019-12-09知的キャリア女性のための高感度サイト『カフェグローブ』の、公式ブロガーとして連載を始めることになりました。 →『ホリスティック・ヘ ルス・コーチ太田あやのNew York Style Cleansing』 公式ブロガーに… 続きを読む »カフェグローブの公式ブロガーとして連載開始
特集「What’sオーガニック?」~U.S.Frontline6月20日号2010-06-162019-12-09「U.S.Frontline」2010年6月20日号にて、特集「What’sオーガニック?」を執筆いたしました。 食品添加物による健康被害、賞味期限や産地の偽装、家畜や野菜に広がる感染症……。 近年、食の安全… 続きを読む »特集「What’sオーガニック?」~U.S.Frontline6月20日号
NYを代表する和食店『酒蔵』経営者インタビュー~『Japanese Restaurant News』2010年6月号2010-06-122019-12-09日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆しています。 6月15日発売号では、全米随一、地酒約200種を取… 続きを読む »NYを代表する和食店『酒蔵』経営者インタビュー~『Japanese Restaurant News』2010年6月号