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遊び心あふれる現代感覚の和食『Family Recipe』～『Japanese Restaurant News』4月15日発行

2012-04-152019-12-09

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今回は、まるで親しい友人のホームパーティに招かれて… 続きを読む »

期間限定3月29日まで！ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得に800ドルのディスカウント

2012-03-252019-12-09

弊社ではInstitute for Integrative Nutritionと特別提携して、ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得のサポートを行っておりますが、この度、弊社の紹介で2012年3月26日（月）～29日（木… 続きを読む »

世紀のコラボレーションによる和食店『Kibo』/創意工夫にあふれた和食で客をうならせる～『Japanese Restaurant News』3月15日発行

2012-03-152019-12-09

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今回は、「世紀最高の料理人」と呼ばれる世界屈指の仏… 続きを読む »

食・健康のスペシャリストと廻る現地視察セミナー開催～世界最大規模の展示会「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウェスト」で

2012-03-032019-12-09

3月8日～11日にカリフォルニア州アナハイムで開催される「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ」。世界最大規模のオーガニック、ナチュラル、健康、エコ関連の展示会です。今回このエキスポに講師としてお招きいただき、日本企業向け… 続きを読む »

自然と調和し共生する「和」の文化を完璧に表現／全米のスターシェフらが調理技術や哲学を学ぶ店「すし膳」～『Japanese Restaurant News』2月15日発行

2012-02-152019-12-09

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今月は『Sushi Zen』オーナーシェフの鈴木俊… 続きを読む »

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