Cafe

ニューヨークのスイーツ市場視察、食品業界最新トレンド解説

2016-09-192019-12-08

弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野を専門に、視察や研修を企画、実施しております。今回、あるスイーツ研究家がニューヨーク進出を計画しているということで、市場視察をご依頼いただきました。まずはホール… 続きを読む »

ブルックリンで20代の兄弟が始めた、ニューヨーク初の抹茶専門カフェ「Matcha Bar」～『Japanese Restaurant News』9月15日発行

2015-09-152019-12-08

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今回は、生粋のニューヨーカーである20代前半のマッ… 続きを読む »

美容健康分野の新規事業開発のためのニューヨーク発トレンドレポート

2015-02-022019-12-08

昨年8月、日本で生鮮フルーツの輸入・卸などを行っている企業が、日本での果物の新規需要を掘り起こすため、美容・健康分野での新規事業開発を計画しており、ニューヨーク視察を依頼され、実施いたしました。同社での新規事業開発を継… 続きを読む »

生鮮果実の輸入・卸商社による美容・健康分野の新規事業開発のためのニューヨーク視察

2014-08-202019-12-08

弊社では、さまざまなニーズにお応えして、視察や研修を企画、実施しております。日本で生鮮フルーツの輸入・卸などを行っている企業が、日本での果物の新規需要を掘り起こすため、美容・健康分野での新規事業開発を計画しており、ニュ… 続きを読む »

新規カフェ＆レストラン業態開発のためのニューヨーク視察を実施

2014-06-122019-12-08

弊社では、さまざまなニーズにお応えして、視察や研修を企画、実施しております。今回、ある企業が、新規カフェ＆レストラン業態開発をするための調査として、ニューヨーク視察を企画・実施させていただきました。日本未上陸のフード… 続きを読む »