日本酒、焼酎、そして日本産地ビール/高い技術とこだわりから生まれる日本の酒に業界が注目~『Japanese Restaurant News』10月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 先月は、ニューヨークにて、「日本酒」「焼酎」「日本… 続きを読む »日本酒、焼酎、そして日本産地ビール/高い技術とこだわりから生まれる日本の酒に業界が注目~『Japanese Restaurant News』10月15日発行