Research

ツイッター開始!ナチュラル・プロダクツ・エキスポ

世界最大のオーガニック、ナチュラル、エコ関連商品の展示会『ナチュラル・プロダクツ・エキスポ』に、日本企業がまとまって出展する『ジャパン・パビリオン-和-』を設置しようというプロジェクト。 事務局運営による、公式ツイッター… 続きを読む »ツイッター開始!ナチュラル・プロダクツ・エキスポ

農林水産省「食育実践活動推進事業」調査レポート

農林水産省が実施する「食育実践活動推進事業」の一環で、「アメリカの健康意識と飲食店のここ数年のコンセプトの推移」について、調査レポートを執筆いたしました。 オーガニックやローカルフード、植物性食品中心の食生活…など、政府… 続きを読む »農林水産省「食育実践活動推進事業」調査レポート

ロンドン&パリのオーガニック・ナチュラル市場視察

現在ロンドンに来ており、明後日にパリに移動します。 今回の目的は、ロンドン&パリのオーガニック&ナチュラル市場視察です。日本食の進出状況なども視察しています。 (※写真は、青山にも出店したデイルズフォード本店です) 昨年… 続きを読む »ロンドン&パリのオーガニック・ナチュラル市場視察

ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・イースト視察

全米最大規模のオーガニック、ナチュラル、エコ、健康関連商品の展示会「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ」。9月22~24日にかけてボルチモアにて、東海岸展示会が開催され、日本からのクライアントご一行様をお連れして、視察を実… 続きを読む »ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・イースト視察