for Health, Happiness and Future
BIO ART NYCとは?

BIO ARTS NYC, INC.の事業コンセプトは「食と健康に関する教育」。
ニューヨークに本拠を置き、日本と米国の架け橋に、主に「食」や「健康」に関する情報、コンテンツ、サービス、プロダクトを創造・提供する企業です。
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ご縁があって、弊社でお手伝いさせていただいた、福島県主催「日本酒商談会」および「感謝の夕べレセプション」ですが、大盛況の中、無事にやり終えることができました。

商談会では、福島県内から蔵元9社が出展、情熱とプライドで作りあげた自慢の酒を、レストラン関係者や小売店などバイヤーに向けて披露しました。

来場者からは「福島県の酒に対する認識が変わった。真摯に安心安全対策に取り組んだ結果ではないか」といった声が次々聞かれました。

続いて開催されたレセプションでは、内堀雅雄知事が登壇、米国をはじめ世界各国からの支援に対する感謝の意を示し、復興に対する取り組みを紹介しました。
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この度、ご縁がありまして、「日本一のふくしまの酒商談会」と併行して、「ふくしま感謝の夕べレセプション」の開催を、弊社でお手伝いさせていただくことになりました。

東日本大震災後はじめて、福島県知事の内堀雅雄氏がアメリカ・ニューヨークを訪問し、「米国政府や米国民のみなさんに、これまでの支援に対する心からの感謝の気持ちを示すと共に福島県の復興状況を報告する交流会を開催したい」という主旨で行われるものです。
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この度、ご縁がありまして、福島県主催の「日本一のふくしまの酒商談会」を、弊社でお手伝いさせていただくことになりました。

東日本大震災および原子力発電所事故から、約5年半が経過した今でも、福島県では約9万人の住民が避難生活を送るなど、大きな爪痕が残っていいます。

日本酒酒造業界でも、設備損傷や風評による販売不振など逆境が続くいていますが、100年の歴史を誇る「全国新酒鑑評会」で、金賞受賞数4年連続日本一という偉業を達成しました。福島県の方々が、真摯に安心安全対策に取り組んだ結果だと思います。

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弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野を専門に、視察や研修を企画、実施しております

今回、あるスイーツ研究家がニューヨーク進出を計画しているということで、市場視察をご依頼いただきました。

まずはホールフーズ・マーケットにて、実際の商品を見ながら、米国の食品業界の最新トレンドを解説。

その後は、ニューヨークで話題のカフェやレストランのスイーツ店を視察。視察はたった1日しかありませんでしたので、最近急速に増えているフードコートやモールを中心にまわり、一カ所で多くの店舗や商品を見ることができるように工夫しました。
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弊社代表・太田あやは、2016年4月より福岡県アジアビジネスセンターにて2016年度海外展開支援アドバイザーを務めておりますが、その業務の一環として、福岡県のフードサービス関連企業(業務用ユニフォームを扱う企業)のビジネスマッチングを支援しております

今回、支援中の企業が再度ニューヨークに訪問。

過去に見込み先企業の選定・訪問、商談を行ったレストランから、可能性の高い候補を絞り込み、再度訪問し商談を実施。まずはサンプル商品を納品し使用してもらうことが決定しました。

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