弊社では政府・地方公共団体、企業のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。
福島県へは、2016年から日本酒の新規参入や販路拡大を目的とした事業を中心に、支援させていただいております。その一環で、2018年夏から、マンハッタン内2軒のワインショップに、福島県産酒専用コーナーを設けて、毎月無料試飲会を開催しております。
趣向を凝らしたテーマ設定で、来場者に大好評
1月10日（金）には「Specialty（特別感のある酒）」というテーマで開催いたしました。
“いつもとはちょっと違う酒”というニュアンスで、古酒や山廃、スパークリングなどを提供いたしました。
年末年始のあとは、若干スローになりがちですが、テーマ設定や銘柄選定がよかったので、想定以上の来場者があって、あっという間に2時間経ってしまったほど、大盛況でした。
テーマ: Japan’s No.1 Fukushima Sake for Holiday Gift
日時: 1月10日（金） 6:00 – 8:00 PM
会場: Union Square Wine & Spirits
銘柄: 8社の蔵元から8種類提供
試飲会の企画から運営まで一貫してサポート
弊社では、以下のような業務を一貫してお手伝いしています。
毎回、来場者のほとんどは現地ニューヨーカーで、日本人は数名いるかどうか…という感じです。実際のところ準備や調整は毎回大変なのですが、これだけたくさんのニューヨーカーが日本酒を楽しんでくれているのを見ると、その苦労も吹き飛ぶ思いがします。
日本酒好きな人はもちろんですが、「日本酒についてもっと知りたい」という人が多く来場します。日本酒への関心がますます高まっていて、「日本酒について学べる場」としても活用してくれているのを実感いたします。
次回は2020年2月7日（金）、8日（土）2連続！
7日（金）はバレンタイン特集で、女性好みのお酒を提供します。
8日（土）は燗酒特集で、1種類のお酒を冷酒・ぬる燗2パターンで提供します。
2日連続ですが、両方来ていただいても楽しめるように、違う銘柄を提供予定です。
福島県からは、現在約15の酒蔵が進出しており、約50銘柄が入手可能です。
毎月趣向を凝らしたテーマを設定し、できるだけ違う銘柄を提供しているので、毎回バラエティに富んだ内容を楽しめます。
テーマ: Japan’s No.1 Fukushima Sake for Valentine’s Day
日時: Fri, February 7, 2020 5:00 PM – 8:00 PM
会場: Minoru’s Sake Shop at Landmark Wine and Spirits
テーマ: Japan’s No.1 Fukushima Winter Warm Sake
日時: Sat, February 8, 2020 2:00 PM – 5:00 PM
会場: Union Square Wine & Spirits
3月は春の酒！
ちょっと気が早いですが、年度末まで試飲会スケジュールが決まっていますので、お知らせです。
テーマ: Japan’s No.1 Fukushima Spring Sake
日時: Fri, March 20, 2020 6:00 PM – 8:00 PM
会場: Union Square Wine & Spirits
（※テーマや日時は変更になることもあります）
試飲会は繰り返し実施することで、人気も高まり、売上も伸びてきています。リピーターもどんどん増えている印象がありますし、友達が友達を呼んで…という具合に毎回新しい人も来てくれます。
毎回8〜10銘柄を、それぞれ違う蔵から提供しているのも、「一度にこんなたくさん試飲できるチャンスはあまりない」ということで、人気が出てきている理由なのだと思います。