弊社代表・太田あやは、JFOODO海外フィールドマーケターとして、ニューヨークでの消費者の嗜好性や消費動向・トレンド等、現地の臨場感のある食生活・食文化を発信することにより、輸出に取り組む企業のへ役立つ情報を提供しております。
今回、「訪日観光後のニューヨーカーはより日本食に親しむようになっているのか？」という記事を執筆し、公開されました。
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JFOODO海外フィールドマーケターによる現地「食」情報レポート
Vol. 19 訪日観光後のニューヨーカーはより日本食に親しむようになっているのか？
訪日観光客数は、2025年11月も過去最高を更新し順調に伸びています（今後は、中国からの観光客数減少が懸念されますが…）。
そこで今回は、過去1〜2年以内に日本へ観光旅行をしたニューヨーカー4人へインタビュー。訪日観光以前より日本食への親しみが増したのか深掘し、今後の輸出拡大へのヒントを探ってみました。
さまざまな課題やヒントが見えてくると思いますので、ぜひご覧ください。