弊社代表・太田あやは、JFOODO海外フィールドマーケターとして、ニューヨークでの消費者の嗜好性や消費動向・トレンド等、現地の臨場感のある食生活・食文化を発信することにより、輸出に取り組む企業のへ役立つ情報を提供しております。
今回、「ニューヨークの日本食最新事情～健康事項の高まり 日本食に追い風」として収録した動画が公開されました。
トランプ関税が発動してちょうど1年経ちましたが、世界各国が混乱に巻き込まれました。米国・ニューヨークでは物価高も加速し、飲食にまつわるトレンドにもさまざまな変化が起きました。
日本産品の米国輸出にどのような影響があるか注視してきましたが、結果的には、食品も酒類も過去最高を達成しました。
今回の動画では、そういった激動の最中、ニューヨークの食にまつわるトレンドがどのように変化したか、そして、どういった日本産食品・酒類に注目が集まっているか…などについて、お話いたしました。
前編・後編それぞれ15分程度のコンパクトな内容にまとまっています。
ぜひご覧ください。