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お知らせ

「不況を打破する起爆剤に日本食の健康効果訴え」他-『Japanese Restaurant News』10月15日発行

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを連載しています。 まずは、スペシャル・レポートとして、共同貿易主催のIn… 続きを読む »「不況を打破する起爆剤に日本食の健康効果訴え」他-『Japanese Restaurant News』10月15日発行

読書と食欲の秋！食・健康関連のおすすめ本をご紹介

弊社代表／ホリスティック・ヘルス・コーチ＆カウンセラーの太田あやがおすすめする、食や健康関連の本・DVDをご紹介しています。 ・書籍 ・レシピ本 ・雑誌・ムック ・食・健康関連の洋書 ・食・健康関連の翻訳書 ・ドキュメン… 続きを読む »読書と食欲の秋！食・健康関連のおすすめ本をご紹介

商品開発や改善のアドバイス＆コンサルティングを実施しています

最近、商品開発や改善のためのアドバイスやコンサルティングを依頼されるケースが増えてきました。 米国進出予定の日本の食材・加工品、日本で展開予定の米国商品やサービスなど、サンプルをお送りいただき、試用（試食）した後に、ニュ… 続きを読む »商品開発や改善のアドバイス＆コンサルティングを実施しています

10月のヘルシー・フード・ショッピング・ツアーは締め切りました

10月9日（土）開催のヘルシー・フード・ショッピング・ツアーは、申し込みを締め切りました。 次回開催は11月13日（土）。 テーマは「冬に備えて免疫力をアップ！」です。 マーケットは一年で最も、野菜や果物にあふれています… 続きを読む »10月のヘルシー・フード・ショッピング・ツアーは締め切りました