最近、商品開発や改善のためのアドバイスやコンサルティングを依頼されるケースが増えてきました。
米国進出予定の日本の食材・加工品、日本で展開予定の米国商品やサービスなど、サンプルをお送りいただき、試用（試食）した後に、ニューヨークの最新動向を織り交ぜたレポートを作成しています。
ホリスティック・ヘルス・コーチ＆カウンセラーとしての幅広い知識、ヘルス＆フードライターとしての実績や経験を元にした、調査や視察に定評があります。
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