ニューヨークの健康&自然市場視察ツアーを実施2011-09-282019-12-099月22~27日にかけて、ニューヨークの自然&健康市場の視察ツアーを実施いたしました。 日本で健康&自然食品に配慮したスーパーマーケットのオーナー、レストラン・惣菜部門のシェフ、建築家、そしてそれらを統括するコンサルタン… 続きを読む »ニューヨークの健康&自然市場視察ツアーを実施
ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・イースト視察2011-09-252019-12-09全米最大規模のオーガニック、ナチュラル、エコ、健康関連商品の展示会「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ」。9月22~24日にかけてボルチモアにて、東海岸展示会が開催され、日本からのクライアントご一行様をお連れして、視察を実… 続きを読む »ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・イースト視察
積極的に日本食を取り入れる世界最高峰の店、マンダリン・オリエンタル・ホテル「Asiate」~『Japanese Restaurant News』9月15日発行2011-09-152019-12-09日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 健康志向の高まりと共に、近年ますます注目を浴びる和… 続きを読む »積極的に日本食を取り入れる世界最高峰の店、マンダリン・オリエンタル・ホテル「Asiate」~『Japanese Restaurant News』9月15日発行
ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・アジアでの初ジャパン・パビリオン、好評でした2011-08-282019-12-098月25~27日、香港コンベンション&エキシビジョンセンターで開催された「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・アジア」にて、初のジャパン・パビリオンが設置され、大好評のうちに終了いたしました。 日本からの出展企業からは「香… 続きを読む »ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・アジアでの初ジャパン・パビリオン、好評でした
ジャパン・ブランドは健在-日本の底力を実感、サマー・ファンシー・フード・ショー~『Japanese Restaurant News』8月15日発行2011-08-152019-12-09日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今月は、ニューヨークの話題の店レポート以外に、もう… 続きを読む »ジャパン・ブランドは健在-日本の底力を実感、サマー・ファンシー・フード・ショー~『Japanese Restaurant News』8月15日発行