for Health, Happiness and Future

BIO ART NYCとは?

BIO ARTS NYC, INC.の事業コンセプトは「食と健康に関する教育」。
ニューヨークに本拠を置き、日本と米国の架け橋に、主に「食」や「健康」に関する情報、コンテンツ、サービス、プロダクトを創造・提供する企業です。
>>ミッション
>>会社概要
>>代表プロフィール

ツイッター

My Favorite Products

update062016弊社ではInstitute for Integrative Nutrition(IIN)と特別提携して、ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得のサポートを行っております

弊社からのご紹介で、ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得プログラムのお申し込みをされる方を対象に、1500ドルの特別奨学金をご提供しています。

今回は特別に以下のギフトもプレゼントしています。

Continue reading

update061516日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。

今回は、和食材や和食の技術を巧みに取り入れた、新感覚のフランス料理を提供する店『Autre Kyo Ya』を取材。

ニューヨークタイムズ三つ星、ミシュラン一つ星を獲得した正統派懐石料理店『饗屋(Kyo Ya)』の姉妹店として今年頭にオープン。“Autre”とはフランス語で“別の”という意味です。
Continue reading

update0606162016年6月6日、弊社は創業10周年を迎えました。

この10年はさまざまなことが起こり、とても一言では言い表せませんが、どうにかこうにかやってこれたのも、支えてくださった皆様のおかげです。

心から感謝の気持ちでいっぱいです、本当にどうもありがとうございます。

自分が本当にやりたいことはなんなのか、改めて原点を見つめ直しています。

試行錯誤することもまだ多いですが、気持ちを引き締めて、これからも日本と世界の架け橋となって、世界の人々の幸せと健康に貢献できるような情報や商品、サービスをご提供するべく、精進したいと思っております。

今後とも、どうぞよろしくご指導・ご支援くださいますよう、お願いいたします。

BIO ARTS NYC, INC.代表 太田あや

update051516日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。

今回は、ラーメンを提供しているヴェネツィア(イタリア)料理店を取材。
中でもパルメザンの風味を抽出したラーメンが独創的、かつ秀逸です。見た目は普通のラーメンなのに、スープを口に入れると、しっかりとパルメザンの味がします。麺は店内で手打ちしています。
Continue reading

update050216『日経ヘルス』6月号(2016年5月2日発売)に『5つのキーワードで知る米国スーパフード最新事情』3ページを、弊社代表・太田あやが執筆させていただきました。

スーパーフード発祥の国・米国では、スーパーフードの概念がより深く幅広く浸透し、新しい進化を遂げています。

アメリカでも、東洋に古くから伝わる医食同源に類似する考え方が定着した結果、”日本のスーパーフード”として日本の伝統食材にも注目が集まるようになっていますが、そういった日本食材もご紹介しています。 Continue reading

1 2 3 81

アーカイブ