ファンシー・フード・ショー2013、日本の地方色豊かな商品や高い技術力をアピール~『Japanese Restaurant News』7月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載していますが、今月は「News&Trend」というコーナ… 続きを読む »ファンシー・フード・ショー2013、日本の地方色豊かな商品や高い技術力をアピール~『Japanese Restaurant News』7月15日発行