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Updates

注目トピックス（12月15日アップデート）

期間限定で特別奨学金＋限定1名でさらに大きな特典も！ 人びとの幸せと健康、地球に貢献できるやりがいのあるキャリアを ホリスティック・ヘルス・コーチ資格を取得して食・健康分野で活躍！ 食や健康に関する話題をニューヨークから日米メディアに発信 … 続きを読む »注目トピックス（12月15日アップデート）

人気和食店が開店したベーカリーが話題に-『Japanese Restaurant News』12月15日発行

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを連載しています。 今月は、マンハッタンに2軒の人気和食店を経営する「Takahachi」が開… 続きを読む »人気和食店が開店したベーカリーが話題に-『Japanese Restaurant News』12月15日発行

健康雑誌『セルフドクター』で取材していただきました

日本で発行・配布されている健康雑誌『セルフドクター』の「世界が認める和のチカラ」という企画で、取材していただきました。 健康志向の高まるニューヨークで注目されている、「和の食文化」を紹介することで、あらためて日本人が伝承していくべく健康的な… 続きを読む »健康雑誌『セルフドクター』で取材していただきました

注目トピックス（11月20日アップデート）

商品改善・開発のコンサルティング、おまかせください ニューヨークの最新情報を織り交ぜた実践的な内容に 定評があります！ぜひお気軽にご相談ください 人びとの幸せと健康、地球に貢献できるやりがいのあるキャリアを ホリスティック・ヘルス・コーチ資… 続きを読む »注目トピックス（11月20日アップデート）

従来の和食とは一線を画す食空間、他-『Japanese Restaurant News』11月15日発行

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを連載しています。 今月は2本取材・執筆いたしました。 まずは、ブルックリンのウィリアムズバー… 続きを読む »従来の和食とは一線を画す食空間、他-『Japanese Restaurant News』11月15日発行

秋の実りを満喫…年内最後のヘルシー・フード・ショッピング・ツアー

11月13日（土）に年内最後の「ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー」を開催します。 なぜ年内最後かと言うと、サンクスギビング（感謝祭）を境に、グリーン・マーケットはホリデー・マーケットになり、野菜や果物などの生産者テントが少なくなってし… 続きを読む »秋の実りを満喫…年内最後のヘルシー・フード・ショッピング・ツアー

「ストレスと解毒」特集、オンライン版もアップされました

全米最大級の邦字媒体「U.S.Frontline」にて執筆した『ストレスと解毒』特集ですが、先日、オンライン版もアップされました。 おかげさまで大変好評のようです。ピックアップできなかった方、または米国外にお住まいの方は、オンライン版でご覧… 続きを読む »「ストレスと解毒」特集、オンライン版もアップされました