Food

特集「癒しのハワイ島」-『U.S.Frontline』10月5日号発行

2011-10-072019-12-09

全米最大級の邦字媒体『U.S.Frontline』にて執筆した『癒しのハワイ島』特集が発行になりました。活発に活動する火山から吹き出す溶岩、冬は雪に覆われる4000メートル級の山、高原に広がる広大な牧草地……。ハワイ島には、世界に13種類… 続きを読む »特集「癒しのハワイ島」-『U.S.Frontline』10月5日号発行

『本当の自分に出会う旅・ハワイ島』～カフェグローブ連載番外編

2011-10-012019-12-09

弊社代表・太田あやが、知的キャリアの好感度サイト「カフェグローブ」にて、『ホリスティック・ヘルス・コーチ太田あやのNew York Style Cleansing』を好評連載中ですが、その番外編として『本当の自分に戻る旅・ハワイ島』を執筆し… 続きを読む »『本当の自分に出会う旅・ハワイ島』～カフェグローブ連載番外編

ニューヨークの健康＆自然市場視察ツアーを実施

2011-09-282019-12-09

9月22～27日にかけて、ニューヨークの自然＆健康市場の視察ツアーを実施いたしました。日本で健康＆自然食品に配慮したスーパーマーケットのオーナー、レストラン・惣菜部門のシェフ、建築家、そしてそれらを統括するコンサルタントというメンバーで、… 続きを読む »ニューヨークの健康＆自然市場視察ツアーを実施

ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・イースト視察

2011-09-252019-12-09

全米最大規模のオーガニック、ナチュラル、エコ、健康関連商品の展示会「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ」。9月22～24日にかけてボルチモアにて、東海岸展示会が開催され、日本からのクライアントご一行様をお連れして、視察を実施いたしました。米… 続きを読む »ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・イースト視察

ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得に特別奨学金500ドル

2011-09-192019-12-09

弊社ではInstitute for Integrative Nutritionと特別提携して、ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得のサポートを行っておりますが、この度、弊社の紹介で9月19日（月）～30日（金）に登録される方を対象に、特別… 続きを読む »ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得に特別奨学金500ドル

ホリスティック・ヘルス・カンファレンスが開催されました

2011-09-192019-12-09

9月17日（土）、18日（日）、ホリスティック・ヘルスの学校（Institute for Integrative Nutrition）によるホリスティック・カンファレンスが開催され、スタッフとして参加者のサポートをしつつ、参加してきました。… 続きを読む »ホリスティック・ヘルス・カンファレンスが開催されました

積極的に日本食を取り入れる世界最高峰の店、マンダリン・オリエンタル・ホテル「Asiate」～『Japanese Restaurant News』9月15日発行

2011-09-152019-12-09

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。健康志向の高まりと共に、近年ますます注目を浴びる和食。和食店数は、ニュ… 続きを読む »積極的に日本食を取り入れる世界最高峰の店、マンダリン・オリエンタル・ホテル「Asiate」～『Japanese Restaurant News』9月15日発行

アジア諸国視察ツアー報告

2011-09-132019-12-09

下記の日程で、アジア諸国を視察してきました。各国で、オーガニック＆ナチュラル関連プロダクトやサービスの市場規模や今後の可能性、日本商品の進出状況などを調査・取材してきました。 8月23日～　香港／ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・アジアに… 続きを読む »アジア諸国視察ツアー報告

J-Waveに出演します！

2011-09-072019-12-09

J-Waveの日曜朝の番組「Happiness」で、9月11日（日）ニューヨーク特集が放送されます。この番組に出演、「グリーンなニューヨーク」についてお話しさせていただくことになりました。ニューヨークの緑の最新スポットや、エコな取り組みにつ… 続きを読む »J-Waveに出演します！

ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・アジアでの初ジャパン・パビリオン、好評でした

2011-08-282019-12-09

8月25～27日、香港コンベンション＆エキシビジョンセンターで開催された「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・アジア」にて、初のジャパン・パビリオンが設置され、大好評のうちに終了いたしました。日本からの出展企業からは「香港は、アジア諸国だけ… 続きを読む »ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・アジアでの初ジャパン・パビリオン、好評でした

マクロビオティックの老舗レストラン「Souen」新装開店、寿司メニューを大幅に拡充～『Japanese Restaurant News』8月15日発行

2011-08-152019-12-09

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。近年の健康志向の高まりを受けて、次々とヘルシー・レストランが増加するニ… 続きを読む »マクロビオティックの老舗レストラン「Souen」新装開店、寿司メニューを大幅に拡充～『Japanese Restaurant News』8月15日発行

ニューヨークを代表する仏料理シェフ、ブーレイ氏が辻調理師専門学校と提携、本格和食店『Brushstroke』を開店～『Japanese Restaurant News』7月15日発行

2011-07-152019-12-09

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。ニューヨークのダイニング・シーンで常にトップであり続ける仏料理シェフ、… 続きを読む »ニューヨークを代表する仏料理シェフ、ブーレイ氏が辻調理師専門学校と提携、本格和食店『Brushstroke』を開店～『Japanese Restaurant News』7月15日発行

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