秋の実りを満喫…年内最後のヘルシー・フード・ショッピング・ツアー

11月13日(土)に年内最後の「ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー」を開催します。 なぜ年内最後かと言うと、サンクスギビング(感謝祭)を境に、グリーン・マーケットはホリデー・マーケットになり、野菜や果物などの生産者テントが少なくなってしまうからです。 でも、これは旬で地元の作物を扱うグリーン・マーケットならでは。冬には作物が少なく、根菜やリンゴなど保存の利く作物や、ワイン、パン、チーズなどの生産者の出展が中心になります。 今が一番、たくさんの作物が並ぶ収穫シーズン!これまで知らなかった野菜に出会える、実践的なツアーに参加してみませんか? 前半はホールフーズ・マーケットで食品表示の読み方や安全・健康な食品の選び方をお教えしますが、「目から鱗がポロポロ落ちる!」と大好評です。 お申し込みはinfo@bioartsnyc.comまでeメールでご連絡ください。