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Updates

いよいよ講義開始!~Integrative Nutrition Week1

私がホリスティック・ヘルス・コーチの勉強をした学校(Institute for Integrative Nutrition)で、現在、スタッフの仕事をしています。週末に開催されるクラスで生徒さんのサポートをする仕事です。

今日はさすが第1週目ということもあって、生徒さんたちの「人びとの健康に貢献したい」という情熱が伝わってきて、私の心も熱くなりました。

この学校のすばらしい点のひとつは、世界各国で活躍するゲストスピーカーの講義を受けられること。

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NY日本食業界動向/レストラン「秋」~『Japanese Restaurant News』2010年1月号

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆しています。 2010年1月号では2本執筆。 まずは「ニューヨー… 続きを読む »NY日本食業界動向/レストラン「秋」~『Japanese Restaurant News』2010年1月号