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Food

地方自治体向けに自然・健康食品市場の視察を実施

弊社では、さまざまなニーズにお応えして、視察や研修を企画、実施しております。 今回、ある都道府県の貿易促進支援事業に関連し、自治体担当者と、その県出身の企業向けに、ニューヨーク市場視察を担当させていただきました。 その県には、自然の恵みをふ… 続きを読む »地方自治体向けに自然・健康食品市場の視察を実施

これまでにない感動を味わえる、洋食と日本酒のペアリング「酔後知楽」～『Japanese Restaurant News』3月15日発行

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は“日本酒バル”という画期的なコンセプトを打ち出した店「酔後知楽」… 続きを読む »これまでにない感動を味わえる、洋食と日本酒のペアリング「酔後知楽」～『Japanese Restaurant News』3月15日発行

「日本のスーパーフード＆サプリメント」出展、大成功！～ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウェスト2014

より健康で自然な社会づくりに貢献したい」というミッションを掲げ、人や企業の縁を結ぶビジネス・プロジェクト『Natural360』。 『Natural360』では、3月7～9日に開催された『ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウェスト2014』… 続きを読む »「日本のスーパーフード＆サプリメント」出展、大成功！～ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウェスト2014

最新トレンド凝縮！『ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウェスト2014視察ガイド』 発行！

update030114bいよいよ「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウェスト2014」（3月6～9日、アナハイム・コンベンション・センター）が近づいてきました。

これは、世界最大規模のオーガニック、ナチュラル、健康、エコ関連の展示会で、世界各国から約2,500社が出展、約6万人もの来場者があります。まさに業界トレンドが凝縮した場所です。

昨年も大好評だった、『米国自然＆健康市場のトレンドを読むパワーキーワード集2014』を、今年も引き続き発行いたします。
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熊本を代表する老舗百貨店「鶴屋」様のニューヨーク視察および社員研修

熊本を代表する老舗百貨店「鶴屋」様。 売り場面積は日本最大級、こだわりある上質なライフスタイルを提案する百貨店です。 昨年に引き続き、今年も、鶴屋様のスタッフご一行様が、ニューヨーク社員研修および視察にみえました。そして、食品担当の方々を対… 続きを読む »熊本を代表する老舗百貨店「鶴屋」様のニューヨーク視察および社員研修

食品メーカーによる米国市場におけるプロテイン関連商品調査

弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野を専門に、各種調査を実施しております。 今回、ある食品メーカーからのご依頼で、米国のプロテイン関連商品について調査を実施いたしました。 米国のプロテイン関連市場は約3500億円で、日本… 続きを読む »食品メーカーによる米国市場におけるプロテイン関連商品調査

これからはいつでも最大1000ドルの奨学金をご提供！ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得

弊社ではInstitute for Integrative Nutrition（IIN）と特別提携して、ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得のサポートを行っております。 ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得される方に対し、これまでは、年… 続きを読む »これからはいつでも最大1000ドルの奨学金をご提供！ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得

自由で柔軟な発想で創り出される、新感覚の日本食「シェ・サーディン」～『Japanese Restaurant News』1月15日発行

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、カナダ出身のシェフが作る日本食『シェ・サーディン（Chez S… 続きを読む »自由で柔軟な発想で創り出される、新感覚の日本食「シェ・サーディン」～『Japanese Restaurant News』1月15日発行

米国の日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』2013年執筆記事一覧

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆していますが、2013年に執筆した記事をまとめました。 今年のビッグニュースはなんと… 続きを読む »米国の日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』2013年執筆記事一覧

五感を満足させる以上の特別な“体験”を味わえる チカリシャス・デザートバー～『Japanese Restaurant News』12月15日発行

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、イーストヴィレッジに開店してちょうど丸10年、チカリシャス・デ… 続きを読む »五感を満足させる以上の特別な“体験”を味わえる チカリシャス・デザートバー～『Japanese Restaurant News』12月15日発行