日本の介護食品、米国進出に向けて市場調査を実施2015-02-202019-12-08弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野を専門に、市場調査を手がけております。 今回、政府関係機関からのご依頼で、アメリカの介護食品に関する市場調査を実施いたしました。 日本の介護食品は、嚥下困難な高齢者… 続きを読む »日本の介護食品、米国進出に向けて市場調査を実施
美容健康分野の新規事業開発のためのニューヨーク発トレンドレポート2015-02-022019-12-08昨年8月、日本で生鮮フルーツの輸入・卸などを行っている企業が、日本での果物の新規需要を掘り起こすため、美容・健康分野での新規事業開発を計画しており、ニューヨーク視察を依頼され、実施いたしました。 同社での新規事業開発を継… 続きを読む »美容健康分野の新規事業開発のためのニューヨーク発トレンドレポート
豆腐メーカーの北米輸出向け新商品開発支援2015-01-162019-12-08ある豆腐メーカーの、北米輸出を前提とした新商品開発のコンサルティングをさせていただくことになりました。 米国での日本食人気が高まると共に、豆腐、醤油、味噌などは、米国内で現地生産されるようになっています。しかも、米国には… 続きを読む »豆腐メーカーの北米輸出向け新商品開発支援
機能性食品・化粧品原料の米国進出のための市場調査2015-01-052019-12-08弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野を専門に、各種調査を実施しております。 今回、健康食品や化粧品原料を扱う企業が、米国進出を検討しており、市場調査をご依頼いただきました。 健康食品・化粧品原料合計4… 続きを読む »機能性食品・化粧品原料の米国進出のための市場調査
米国の日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』2014年執筆記事一覧2014-12-202019-12-08英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆していますが、2014年に執筆した記事をまとめました。 世界の食の… 続きを読む »米国の日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』2014年執筆記事一覧