Japan

米国市場向けに開発された商品、米国消費者向けのレシピに注目／「SAKE EXPO & FOOD SHOW 2014」～『Japanese Restaurant News』10月15日発行

2014-10-152019-12-08

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今月は「News&Trend」のコーナーに… 続きを読む »

まだ知られていない日本のトップクラスの緑茶のすばらしさを世界へ「The Green Teaist」～『Japanese Restaurant News』10月15日発行

2014-10-152019-12-08

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今回は特別にシカゴの店舗を紹介。緑茶を専門に扱うサ… 続きを読む »

『日経Gooday』創刊号に、「世界の健康ニュース」第1号を執筆

2014-10-102019-12-08

日本経済新聞社が運営する、健康・医療に関する総合サイト『日経Gooday』が、2014年10月10日に創刊しました。世界の健康・医療に関する最先端の情報をお届けする「世界の健康ニュース　早耳ダイジェスト」というコーナー… 続きを読む »

島根県企業の新商品開発のためのナチュラル・プロダクツ・エキスポ東海岸／ニューヨーク市場視察

2014-09-232019-12-08

弊社では、島根県が実施する「米国非日系市場（自然・健康食品系）販路開拓チャレンジ事業」の専門コンサルタントを務めさせていただいておりますが、その支援策の一環として、新商品開発もサポートしております。この度、新商品開発に… 続きを読む »

焼酎本来の美味しさをニューヨーク発信で全米に伝えたい「Shochu and Tapas AYA」～『Japanese Restaurant News』9月15日発行

2014-09-152019-12-08

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今回は、ニューヨークで唯一、もしくは全米で唯一とい… 続きを読む »

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