Research

ニューヨークの日本食店における日本産コメ利用状況調査

弊社では、政府・自治体や企業を対象に、海外進出や海外市場開拓を目的とした市場調査を行っております。 コメ海外市場拡大戦略プロジェクト 日本国内のコメの消費量が毎年約10万トン減少していく中で、食料自給率・食料自給力の向上… 続きを読む »ニューヨークの日本食店における日本産コメ利用状況調査

福岡県企業の海外展開支援アドバイザーに就任いたしました(2018年度)

2016年、2017年に引き続き、弊社代表・太田あやが、『福岡アジアビジネスセンター(福岡ABC)』にて、アドバイザーに就任させていただくことになりました。 『福岡アジアビジネスセンター(福岡ABC)』とは、アジアを中心… 続きを読む »福岡県企業の海外展開支援アドバイザーに就任いたしました(2018年度)

日本の確かな技術と味・サービスで常に満席が続く伝説のバー「Angel’s Share」~『Japanese Restaurant News』7月15日発行

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、ニューヨークで最も人気が高いと評判のスピー… 続きを読む »日本の確かな技術と味・サービスで常に満席が続く伝説のバー「Angel’s Share」~『Japanese Restaurant News』7月15日発行

米国の日本酒業界、20年の変遷をたどり将来を予測/酒伝道師ジョン・ゴントナー氏による講演と日本酒試飲会~『Japanese Restaurant News』7月15日発行

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今月は「News&Trend」というコーナ… 続きを読む »米国の日本酒業界、20年の変遷をたどり将来を予測/酒伝道師ジョン・ゴントナー氏による講演と日本酒試飲会~『Japanese Restaurant News』7月15日発行