Restaurant

刺身、寿司、蕎麦、日本酒…通な食べ方を満喫できる店「伊勢」～『Japanese Restaurant News』11月15日発行

2016-11-152019-12-07

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今月は、1988年創業以来、ニューヨーカーに永く親… 続きを読む »

新しい進化を遂げる日本食、バラエティ豊かな提案/JFCインターナショナル社「SAKE EXPO & FOOD SHOW 2016」～『Japanese Restaurant News』10月15日発行

2016-10-152019-12-07

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今月は「News&Trend」のコーナーで… 続きを読む »

新感覚の焼き鳥を懐石スタイルで提供する画期的な店が登場「Teisui」～『Japanese Restaurant News』10月15日発行

2016-10-152019-12-07

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。今回は、「焼き鳥懐石」という、これまでになかった独… 続きを読む »

金賞受賞数4年連続日本一！「日本一のふくしまの酒商談会」開催

2016-09-282019-12-08

弊社ではコンサルティング業務の一環として、さまざまなイベントを企画・開催させていただく機会が数多くあります。　この度、ご縁がありまして、福島県主催の「日本一のふくしまの酒商談会」を、弊社でお手伝いさせていただくことにな… 続きを読む »

ニューヨークのスイーツ市場視察、食品業界最新トレンド解説

2016-09-192019-12-08

弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野を専門に、視察や研修を企画、実施しております。今回、あるスイーツ研究家がニューヨーク進出を計画しているということで、市場視察をご依頼いただきました。まずはホール… 続きを読む »

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