デザートと酒のペアリングをお洒落に楽しむ 『Patisserie Fouet』〜Japanese Restaurant News 2019年12月号
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 ニューヨークで話題の繁盛店をレポート 柚や胡麻、緑… 続きを読む »デザートと酒のペアリングをお洒落に楽しむ 『Patisserie Fouet』〜Japanese Restaurant News 2019年12月号