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「ストレスと解毒」特集、オンライン版もアップされました

2010-11-012019-12-09

全米最大級の邦字媒体「U.S.Frontline」にて執筆した『ストレスと解毒』特集ですが、先日、オンライン版もアップされました。おかげさまで大変好評のようです。ピックアップできなかった方、または米国外にお住まいの方は… 続きを読む »

『ストレスと解毒』特集（U.S.Frontline10月20日号）発行

2010-10-212019-12-09

先日お知らせいたしましたが、全米最大級の邦字媒体「U.S.Frontline」にて執筆した『ストレスと解毒』特集が発行になりました。全米の日本食グローサリーストアやレストラン、書店などでピックアップしていただくことがで… 続きを読む »

『ストレスと解毒』（U.S.Frontline10月20日号）、まもなく発行

2010-10-132019-12-09

全米最大級の邦字媒体「U.S.Frontline」にて『ストレスと解毒』という特集を執筆しましたが、来週前半頃より全米で配布されます。一般的には「解毒」とは、体にたまった有毒物質や老廃物を排泄することを指しますが、この… 続きを読む »

「不況を打破する起爆剤に日本食の健康効果訴え」他-『Japanese Restaurant News』10月15日発行

2010-10-092019-12-09

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを連載しています。まずは、スペシャル・レポートとして、共同貿易主催のIn… 続きを読む »

NYで躍進を続ける弁当業者、他～『Japanese Restaurant News』9月15日発行

2010-09-202019-12-09

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを連載しています。今月は全部で3本執筆しました。まずはニューヨークで躍… 続きを読む »

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