NY日本食業界動向/レストラン「秋」～『Japanese Restaurant News』2010年1月号
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆しています。 2010年1月号では2本執筆。 まずは「ニューヨー… 続きを読む »NY日本食業界動向/レストラン「秋」～『Japanese Restaurant News』2010年1月号
お知らせ
ホリスティック最前線～『U.S.Frontline』09年12月20日号
「U.S.Frontline」09年12月20日号にて、特集「ホリスティック最前線」を執筆いたしました。 最近よく耳にするようになった「ホリスティック」という言葉ですが、みなさん、「ホリスティック」について実際どんなこと… 続きを読む »ホリスティック最前線～『U.S.Frontline』09年12月20日号
日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』09年概要
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆しています。 2009年は、下記のような記事を執筆しました。 ＜… 続きを読む »日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』09年概要
ホリスティック・ヘルス・トークショー＆オーガニック・ランチ(in Tokyo)
一時帰国を利用して、『ホリスティック・ヘルス トークショー＆オーガニックランチ』というイベントを開催しました。 同じくホリスティック・ヘルス・コーチの須永晃子さんと一緒に開催。日本とニューヨークのホリスティック・ヘルス事… 続きを読む »ホリスティック・ヘルス・トークショー＆オーガニック・ランチ(in Tokyo)
ホリスティック・ヘルス・コーチのカンファレンス
私が「米国代替医療協会ホリスティック・ヘルス・コーチ」になるべく勉強した学校で、アドバンス・プログラムを受講しています。 この前の週末は、このプログラムの一環として行われるカンファレンスに参加してきました。 このカンファ… 続きを読む »ホリスティック・ヘルス・コーチのカンファレンス