『ストレスと解毒』特集（U.S.Frontline10月20日号）発行
先日お知らせいたしましたが、全米最大級の邦字媒体「U.S.Frontline」にて執筆した『ストレスと解毒』特集が発行になりました。 全米の日本食グローサリーストアやレストラン、書店などでピックアップしていただくことができます。米国にお住ま… 続きを読む »『ストレスと解毒』特集（U.S.Frontline10月20日号）発行
Food
米国オーガニック＆ナチュラル市場の視察・調査
先週、ボストンで開催された「オーガニック＆ナチュラル・プロダクト・エキスポ」「オーガニック・サミット」などへ視察・調査に行ってきました。 不況が長引くアメリカですが、オーガニック＆ナチュラルの分野は勢いはとどまるところを知らず、食品・ライフ… 続きを読む »米国オーガニック＆ナチュラル市場の視察・調査
観光客向け「NYホリスティック・ツアー」、好評です
弊社では、H.I.S.様と提携し、ニューヨークに観光でいらっしゃる方を対象に、「ニューヨーク・ホリスティック・ツアー」を開催しております。 このツアーでは、早朝ヨガをした後にフルーツたっぷりのスムージーで体を潤し、グリーン・マーケットやヘル… 続きを読む »観光客向け「NYホリスティック・ツアー」、好評です
10月23日追加開催！ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー
新たにご希望をいただきまして、10月23日（土）にヘルシー・フード・ショッピング・ツアーを追加開催することになりました。テーマは「冬に備えて免疫力をアップ！」です。ここのところ急に冷え込んできたニューヨークにぴったりです。 まずホールフーズ… 続きを読む »10月23日追加開催！ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー
「不況を打破する起爆剤に日本食の健康効果訴え」他-『Japanese Restaurant News』10月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを連載しています。 まずは、スペシャル・レポートとして、共同貿易主催のInternationa… 続きを読む »「不況を打破する起爆剤に日本食の健康効果訴え」他-『Japanese Restaurant News』10月15日発行
読書と食欲の秋！食・健康関連のおすすめ本をご紹介
弊社代表／ホリスティック・ヘルス・コーチ＆カウンセラーの太田あやがおすすめする、食や健康関連の本・DVDをご紹介しています。 ・書籍 ・レシピ本 ・雑誌・ムック ・食・健康関連の洋書 ・食・健康関連の翻訳書 ・ドキュメンタリー映画 （アメリ… 続きを読む »読書と食欲の秋！食・健康関連のおすすめ本をご紹介
商品開発や改善のアドバイス＆コンサルティングを実施しています
最近、商品開発や改善のためのアドバイスやコンサルティングを依頼されるケースが増えてきました。 米国進出予定の日本の食材・加工品、日本で展開予定の米国商品やサービスなど、サンプルをお送りいただき、試用（試食）した後に、ニューヨークの最新動向を… 続きを読む »商品開発や改善のアドバイス＆コンサルティングを実施しています
10月のヘルシー・フード・ショッピング・ツアーは締め切りました
10月9日（土）開催のヘルシー・フード・ショッピング・ツアーは、申し込みを締め切りました。 次回開催は11月13日（土）。 テーマは「冬に備えて免疫力をアップ！」です。 マーケットは一年で最も、野菜や果物にあふれています。この機会にぜひ新し… 続きを読む »10月のヘルシー・フード・ショッピング・ツアーは締め切りました
次回開催は10月9日！実りの秋、ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー
9月18日（土）に「心と体をきれいにする！ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー」を開催いたしました。 ファーマーズ・マーケットはまだ夏野菜が多いですが、だんだんとパンプキンやスイートポテトなど、秋の野菜も並びはじめており、とても楽しく廻る… 続きを読む »次回開催は10月9日！実りの秋、ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー
NYで躍進を続ける弁当業者、他～『Japanese Restaurant News』9月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを連載しています。 今月は全部で3本執筆しました。 まずはニューヨークで躍進を続ける弁当ケータ… 続きを読む »NYで躍進を続ける弁当業者、他～『Japanese Restaurant News』9月15日発行
ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得に特別奨学金
弊社ではIntegrative Nutritionと提携して、ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得のサポートを行っておりますが、今回、弊社からの紹介に限り、人数・期間限定で、特別奨学金500ドルをご提供できることになりました。 これは、1… 続きを読む »ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得に特別奨学金
特別プライベート開催！グリーン・マーケット・ツアー
今日は知人からのご依頼で、グリーン・マーケット・ツアーを、特別にプライベート開催いたしました。 通常のヘルシー・フード・ショッピング・ツアーは、「ホールフーズ・マーケットで約1時間＝グリーン・マーケットで約1時間＝合計2時間」の内容ですが、… 続きを読む »特別プライベート開催！グリーン・マーケット・ツアー