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Food

「サクラ・ヘルス・フェア/ライオンズデー」の講師としてお招きいただきました

ニューヨーク日系人会、邦人医療支援ネットワーク共催、在ニューヨーク日本国総領事館」後援のもと行われる『サクラ・ヘルス・フェア』。今回のテーマには「食と健康」のほか、東日本大震災を受け「大災害時の心のケア」が加わり、さまざ… 続きを読む »「サクラ・ヘルス・フェア/ライオンズデー」の講師としてお招きいただきました

日本企業の海外進出支援~日本食品メーカーのレシピ開発、営業支援を実施しました

弊社では、食・健康分野の企業を中心に、事業コンサルティングや調査・視察などのサポートを行っております。 東日本大震災後、「海外進出や輸出に力を入れたい。そして、日本復興支援、経済活性化につなげたい」という声を多く聞くよう… 続きを読む »日本企業の海外進出支援~日本食品メーカーのレシピ開発、営業支援を実施しました

西海岸オーガニック&ナチュラル市場の視察・調査をしてきました

カリフォルニアのアナハイムで開催された、「ナチュラル・プロダクト・エキスポ・ウェスト」を視察してきました(ちょうどロサンゼルスに到着した日に東日本大震災がありましたので、更新が遅れてしまいました)。 アメリカでは、近年ま… 続きを読む »西海岸オーガニック&ナチュラル市場の視察・調査をしてきました

『世界の台所NYで学ぶ 食選力の磨き方』~健康雑誌『セルフドクター』の記事全文データをアップしました

日本で発行・配布されている健康雑誌『セルフドクター』(40 万部発行)の「世界の台所NYに学ぶ ”食選力”の磨き方」という企画で取材していただいた…というお知らせを先日アップいたしましたが、出版元からデジタル・データをい… 続きを読む »『世界の台所NYで学ぶ 食選力の磨き方』~健康雑誌『セルフドクター』の記事全文データをアップしました