Green

オーガニック食料品店・新規開店準備中の方へ視察を実施

2011-05-092019-12-09

東日本大震災後、ニューヨークへの出張や観光を余儀なく延期・中止される方が多い一方で、こういうときこそ積極的に海外市場から学んで力にしようという方も増えているように感じています。今年10月に浜松でオーガニック食料品店の新… 続きを読む »

西海岸オーガニック＆ナチュラル市場の視察・調査をしてきました

2011-03-252019-12-09

カリフォルニアのアナハイムで開催された、「ナチュラル・プロダクト・エキスポ・ウェスト」を視察してきました（ちょうどロサンゼルスに到着した日に東日本大震災がありましたので、更新が遅れてしまいました）。アメリカでは、近年ま… 続きを読む »

『世界の台所ＮＹで学ぶ食選力の磨き方』～健康雑誌『セルフドクター』の記事全文データをアップしました

2011-03-232019-12-09

日本で発行・配布されている健康雑誌『セルフドクター』(40 万部発行）の「世界の台所ＮＹに学ぶ　”食選力”の磨き方」という企画で取材していただいた…というお知らせを先日アップいたしましたが、出版元からデジタル・データをい… 続きを読む »

『世界の台所ＮＹで学ぶ食選力の磨き方』～健康雑誌『セルフドクター』で取材していただきました

2011-03-082019-12-09

日本で発行・配布されている健康雑誌『セルフドクター』(40 万部発行）の「世界の台所ＮＹに学ぶ　”食選力”の磨き方」という企画で、取材していただきました。ニューヨークで私がおすすめするヘルシー・… 続きを読む »

秋の実りを満喫…年内最後のヘルシー・フード・ショッピング・ツアー

2010-11-012019-12-09

11月13日（土）に年内最後の「ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー」を開催します。なぜ年内最後かと言うと、サンクスギビング（感謝祭）を境に、グリーン・マーケットはホリデー・マーケットになり、野菜や果物などの生産者テ… 続きを読む »

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