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New York

「第2回・ホリスティックと夏の健康管理」~『NYジャピオン』6月8日号掲載

ニューヨークで発行されている日本語総合情報誌『NYジャピオン』に「心と体のメンテナンス」という医療健康コラムがありますが、6月の5週間にわたり、「ホリスティックと夏の健康」というテーマで、弊社代表・太田あやのインタビュー… 続きを読む »「第2回・ホリスティックと夏の健康管理」~『NYジャピオン』6月8日号掲載

「ホリスティックと夏の健康管理」~『NYジャピオン』6月1日号掲載

ニューヨークで発行されている日本語総合情報誌『NYジャピオン』に「心と体のメンテナンス」という医療健康コラムがありますが、「ホリスティックと夏の健康」というテーマで、6月の5週間にわたり、インタビューが掲載されます。 第… 続きを読む »「ホリスティックと夏の健康管理」~『NYジャピオン』6月1日号掲載

和菓子を日本と世界の架け橋に/進出15 年目を迎えた源吉兆庵NY店の挑戦~『Japanese Restaurant News』5月15日発行

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今月は、マスカットや白桃など四季折々の果物をふんだ… 続きを読む »和菓子を日本と世界の架け橋に/進出15 年目を迎えた源吉兆庵NY店の挑戦~『Japanese Restaurant News』5月15日発行

日本から世界に感謝の気持ちを伝える「ジャパンウィーク」、ニューヨークで盛大に開催~『Japanese Restaurant News』4月15日発行

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』ですが、今回は、毎月連載している「Culinary Professionals」以外にも、東日本大震災から1年経ったタイミングで開催さ… 続きを読む »日本から世界に感謝の気持ちを伝える「ジャパンウィーク」、ニューヨークで盛大に開催~『Japanese Restaurant News』4月15日発行