農産工房・金沢大地様 ニューヨーク視察ツアー

石川県金沢市からオーガニック農家の「金沢大地」様がニューヨークにいらっしゃいました。 「農薬を使えば簡単に除草・害虫駆除できるのに、地球と人間の健康を考えて、自然本来の農業のあり方を追求する」…その志の高さだけでもすばらしいですが、なんと、日本の有機JAS認定だけでなく、米国USDAのオーガニック認定、ヨーロッパのオーガニック認定も持っている…という、グローバルな考え方を持つ農家です。 今回、有機純米吟醸酒「滉(あきら)」のPR活動にいらっしゃったのですが、ご縁がありまして、私が視察ツアーを担当させていただきました。 グリーン・マーケットや、自然食品スーパー、雑貨店などをご案内し、アメリカやニューヨークのオーガニック事情、食や健康事情などをご紹介させていただきました。郊外のファームにも出かけ、ニューヨークの農業も見ていただきました。 ★弊社では、新商品・新サービス開発、新規マーケティングの開拓のために役立つ、マーケティング調査と分析、視察ツアーの企画・コーディネートなどを実施しています。 →詳しくはこちら