2018年夏に、マンハッタンのワインショップ2軒に福島酒常設コーナーを開設いたしましたが、今回「Union Square Wine & Spirits」について、『dancyu (ダンチュウ) 』に掲載されました。
ワイン・ディレクターで日本酒を担当しているJesse Salazar氏に協力していただき、福島酒常設コーナー開設のいきさつや、福島酒の魅力について語っていただきました。
「Union Square Wine & Spirits」は、マンハッタン内でもかなり規模が大きい店で、日本酒の品揃えの良さでも定評がある店です。
本誌に2ページで掲載されているほか、ウェブサイト版にはより詳細なインタビュー記事が掲載されています。
ぜひご覧ください！