「風で織るタオル」、ニューヨークでのプライベート・プレビュー・パーティを企画・開催
風力発電100%のエネルギーでオーガニック・コットン・タオルを作る…というすばらしいコンセプトの池内タオル様。弊社では、「風で織るタオル」と呼ばれるこのタオルの海外展開のサポートをさせていただいております。 1月24日には、日本に先駆けて、… 続きを読む »「風で織るタオル」、ニューヨークでのプライベート・プレビュー・パーティを企画・開催
風力発電100%のエネルギーでオーガニック・コットン・タオルを作る…というすばらしいコンセプトの池内タオル様。弊社では、「風で織るタオル」と呼ばれるこのタオルの海外展開のサポートをさせていただいております。 1月24日には、日本に先駆けて、… 続きを読む »「風で織るタオル」、ニューヨークでのプライベート・プレビュー・パーティを企画・開催
『Natural360』では、3月に開催される『ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウェスト2013』に向けて、視察ツアーを開催します。 同展示会は全世界から2,000社もの企業が出展し、まさにオーガニック、ナチュラル、エコ、健康関係のトレン… 続きを読む »米国自然・健康業界の最新動向を先取り!ナチュラル・プロダクツ・エキスポ視察ツアー&現地セミナー
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆していますが、2012年に執筆した記事をまとめました。 経済不況が長引く中でも活躍を… 続きを読む »米国の日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』2012年執筆記事一覧
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、本格懐石料理『饗屋』の園力(Chikara Sono)シェフを… 続きを読む »四季折々の食材が織りなす美しく繊細な皿に感嘆のため息「饗屋」~『Japanese Restaurant News』12月15日発行
ナチュラル・プロダクツで世界をつなぐプロジェクト『Natural360』では来年3月開催のナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウェスト2013で、今回も、日本企業ブースへの集客最大化を支援するプロジェクト『ディスカバー・ジャパン(Discov… 続きを読む »世界最大規模『ナチュラル・プロダクツ・エキスポ』で日本企業をサポートするプロジェクト『ディスカバー・ジャパン』、参加企業募集開始
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、10月6日(土)にニューヨーク共同貿易により開催された『第19… 続きを読む »日本食文化への関心はより広くより深く/ニューヨーク共同貿易日本食レストラン・エキスポ~『Japanese Restaurant News』11月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、京都銀閣寺からマンハッタンのソーホー地区に進出、、この12月で… 続きを読む »正しい日本食文化を普及し健康な未来を育みたい/ニューヨーク進出31年目を迎えた「おめん あぜん」~『Japanese Restaurant News』11月15日発行
ナチュラル・プロダクツで世界をつなぐプロジェクト『Natural360』が始動しました。 米国のナチュラル・プロダクツ市場のニーズに合わせて、商品の強みを引き出して、現地市場にフィットするようローカライズ。米国のメインストリームへ参入、販売… 続きを読む »『Natural360』プロジェクトが始動しました
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、9月にボルチモアで開催された『ナチュラル・プロダクツ・エキスポ… 続きを読む »日本企業の新たなビジネスチャンスを探る/ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・イースト2012~『Japanese Restaurant News』10月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、アルファベットシティと呼ばれる、イーストヴィレッジのさらに東側… 続きを読む »どこか懐かしいくつろげる空間で楽しむリアルな居酒屋文化、『笠寺』~『Japanese Restaurant News』10月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、日本に本社を置く『サンカラ・リゾート・ホスピタリティ』が挑戦す… 続きを読む »五感が満足する贅沢な空間・オーベルジュ「Equus」/四季折々の地元食材で織りなす料理と真のホスピタリティ~『Japanese Restaurant News』9月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今月は、この連載では初めてのワシントンD.C.の日本食店を取材。 (7… 続きを読む »誰もが認めるワシントンD.C.トップクラスの店『寿しTaro』/カジュアルな居酒屋から正統派会席へ、大変革の軌跡~『Japanese Restaurant News』8月15日発行