日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、ホワイトハウスからわずか数ブロックという、首都ワシントンD.C… 続きを読む »ハイエンドな客が集うワシントンD.C. の流行発信源『The Hamilton』～『Japanese Restaurant News』11月15日発行
日本貿易振興機構（ジェトロ）主催で、10月21日（月）<大阪>、10月22日（火）<東京>にて開催された『食品輸出シンポジウム』。 弊社代表・太田あやが「東海岸市場の特徴と輸出成功ポイント」という内容で、講演させてい… 続きを読む »おかげさまで満席＆大好評でした！ジェトロ主催・食品輸出シンポジウム
弊社代表・太田あやが講師を務めさせていただいたオーガニック食品セミナー『What’sオーガニック？ Whyオーガニック？』に関する記事が、『USウィークリービズ』に掲載されました。 セミナー内容の要旨や懇親会の模様など、詳しく紹… 続きを読む »『USウィークリービズ』で、オーガニック食品セミナーについて記事が掲載されました
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 先月は、ニューヨークにて、「日本酒」「焼酎」「日本産地ビール」関連のイ… 続きを読む »日本酒、焼酎、そして日本産地ビール／高い技術とこだわりから生まれる日本の酒に業界が注目～『Japanese Restaurant News』10月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、焼き鳥専門店『鳥心』のヘッドシェフ＆マネージャーの河野睦氏をイ… 続きを読む »ミシュランでも高評価の究極の焼き鳥／焼き鳥専門店『鳥心』 ～『Japanese Restaurant News』10月15日発行
米国代替医療協会認定ホリスティック・ヘルス・コーチである、弊社代表・太田あやが、実際に市場やスーパーにお連れして、安全で健康な食品選びをお教えする『ヘルシーフード・ショッピングツアー』。 実際の売り場で商品や農産物を見ながら解説するので、と… 続きを読む »8名グループでお申込み可能！ヘルシーフード・ショッピングツアー
10月10日（木）に『Learn from 3.11』主催のオーガニック食品に関するセミナー「What’sオーガニック？ Why オーガニック？」が行われ、弊社代表・太田あやが講師を務めさせていただきました。 昼の部・夜の部共に… 続きを読む »おかげさまで大盛況！オーガニック食品セミナー
この度、弊社代表・太田あやが、ジェトロ主催の食品輸出シンポジウムにて「東海岸市場の特徴と輸出成功ポイント」という内容で、講演させていただきます。 10月21日（月）大阪、10月22日（火）東京です。 詳細・お申込みはこちらをご覧ください。 … 続きを読む »東京・大阪で講演～食品輸出シンポジウム「海外食品市場の今」
弊社ではInstitute for Integrative Nutrition（IIN）と特別提携して、ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得のサポートを行っております。 最近アメリカでは、「消費者が、自分たちが食べる食品や、体にふれる商品… 続きを読む »GMOラベル表示義務付けを推進する団体へ100ドル寄付！ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得～最大1000ドルの奨学金も
テレビ東京系列で放映中の『和風総本家』という番組で、専門分野である食に関して、リサーチと取材コーディネートに協力させていただきました。 10月10日（木）19：58～2時間スペシャルとして放映される「世界で見つけたMade in Japan… 続きを読む »10月10日放送！テレビ番組『和風総本家』でリサーチ＆コーディネート協力
全米最大規模のオーガニック、ナチュラル、エコ、健康関連商品の展示会「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ」。 9月25～28日にかけて、ボルチモアにて、東海岸展示会が開催され、業界関係者・クライアントをお連れして視察を実施いたしました。 世界の… 続きを読む »『ナチュラル・プロダクツ・エキスポ東海岸2013』視察／オーガニック業界に朗報！
弊社では、日本企業の海外展開支援、新規市場開拓、新商品・新サービス開発等のコンサルティング事業を展開しておりますが、今回、日本のコメ製品企業に対して、ニューヨーク視察、ビジネスマッチング、商談のサポートを実施いたしました。 今、米国でのグル… 続きを読む »米粉メーカー、販路開拓のための市場視察、ビジネスマッチング、商談を支援