アメリカ人シェフが奏でる本格的おまかせ寿司「New York Sushi Ko」~『Japanese Restaurant News』4月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 ニューヨークには500軒以上の寿司店が存在すると言… 続きを読む »アメリカ人シェフが奏でる本格的おまかせ寿司「New York Sushi Ko」~『Japanese Restaurant News』4月15日発行