日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 この数年、「BENTO」という単語を頻繁に耳にするようになってきました… 続きを読む »米国人ニーズを巧みに捉え新スタイルの弁当を提案「BentOn Cafe」～『Japanese Restaurant News』6月15日発行
2015年6月6日、弊社は創業9周年を迎え、10年目に突入いたしました。
心から感謝の気持ちでいっぱいです、本当にどうもありがとうございます。
やりたいことがたくさんあり、手が回らない日々ですが、ようやく少しずつやりたいことを実現できている感じがします。
平成24年度・25年度・26年度に引き続き、弊社代表・太田あやが、日本貿易振興機構（ジェトロ）ニューヨーク支部にて、「海外コーディネーター」を担当させていただいております。 これまでの活動実績や経験を生かし、微力ながら、日本食文化普及の一端… 続きを読む »日本貿易振興機構（ジェトロ）ニューヨーク「海外コーディネーター」平成27年度
弊社代表・太田あやが、昨年に引き続き「米国非日系市場（自然・健康食品系）販路開拓チャレンジ事業」の専門コンサルタントを務めさせていただくことになり、今年度のプロジェクトも始動いたしました。 5月25～28日にかけて島根県企業10社を訪問、昨… 続きを読む »島根県、米国非日系市場（自然・健康食品系）販路開拓チャレンジ事業2015始動
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、ニューヨーク市ブルックリン地区在住の若い日本人夫婦が作る和風ド… 続きを読む »若い日本人夫婦がはじめた和風ドレッシング、大手小売店へも進出～『Japanese Restaurant News』5月15日発行
弊社ではInstitute for Integrative Nutrition（IIN）と特別提携して、ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得のサポートを行っております。 ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得される方に対し、最大1500ド… 続きを読む »最大1500ドルの奨学金！ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、日本の明治・大正・昭和初期の喫茶店の雰囲気を見事に表現した『ハ… 続きを読む »昼は喫茶店、夜は日本酒バー／ふたつの顔で客を引き寄せ相乗効果「Hi-Collar」～『Japanese Restaurant News』4月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今月は「News&Trend」のコーナーで、焼酎セミナーと試飲… 続きを読む »焼酎と料理のペアリングを提案する実験的な試みが好評／ニューヨークで焼酎・泡盛セミナーと試飲会～『Japanese Restaurant News』3月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、日本食・日本酒通もうなる店として、じわじわと人気が高まっている… 続きを読む »日本食・日本酒通も思わずうなる、感動と発見のある日本酒バー「SHiGURE」～『Japanese Restaurant News』3月15日発行
「より健康で自然な社会づくりに貢献したい」というミッションを掲げ、人や企業の縁を結ぶビジネス・プロジェクト『Natural360』。 この度、3月6～8日に開催される『ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウェスト2014』に出展、「日本のスー… 続きを読む »『ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウェスト2015』で、日本のスーパーフード・サプリメント・スキンケアを出展
弊社では、島根県が実施する「米国非日系市場（自然・健康食品系）販路開拓チャレンジ事業」の専門コンサルタントを務めさせていただいておりますが、その一環として、事業参加企業を対象に、ニューヨーク市場視察および営業活動を実施いたしました。 ニュー… 続きを読む »島根県企業一行のニューヨーク市場視察・マーケティング活動
弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野を専門に、各種調査を実施しております。 今回、ある食関連企業がニューヨーク進出するにあたり、新規業態開発のための市場調査を受託し、実施いたしました。 フードコートなどの商業施設、飲食店… 続きを読む »食関連企業のニューヨーク進出における新規業態開発のための市場調査