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Food

特別開催「ヘルシー・サタデー」、大好評でした！

今日は「ニューヨーク女性の集い」からのご依頼で、「ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー＆ブランチ」を特別開催させていただきました。 みなさん、健康や食の安全性に対する意識や関心がとても高く、質問もたくさん出て、30分近く延長になってしまう… 続きを読む »特別開催「ヘルシー・サタデー」、大好評でした！

日本のソウルフードを世界へ—『Japanese Restaurant News』8月15日発行号

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆しています。 最近は常時2本連載しています。 ニューヨークの日本食業界の最新＆注目情… 続きを読む »日本のソウルフードを世界へ—『Japanese Restaurant News』8月15日発行号

「NY女性の集い」で、”ヘルシー・サタデー”開催

以前、「素肌力を高める食べ方」という講義をさせていただいた『NY女性の集い』という会から、再度ご依頼をいただきまして、8月14日（土）にヘルシー・フード・ショッピング・ツアーを特別開催させていただくことになりました。 今回は、『NY女性の集… 続きを読む »「NY女性の集い」で、”ヘルシー・サタデー”開催

次回開催は9月18日！ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー

7月31日に「心と体をきれいにする！ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー」を開催いたしました。 このツアーでは、参加者のみなさんと一緒に買い物に出かけ、どうやって安全でより健康な食品を選ぶことができるのかを、2時間たっぷり丁寧に解説します… 続きを読む »次回開催は9月18日！ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー

追加募集開始！ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー

7月31日（土）開催の「心と体をきれいにするヘルシー・フード・ショッピング・ツアー」、午前8～10時の部が定員に達しましたので、10時半～の部の追加募集を開始しました。 詳細・お申し込みはこちらをご覧ください。 このツアーでは、自然食品スー… 続きを読む »追加募集開始！ヘルシー・フード・ショッピング・ツアー

7月31日（土）開催の「心と体をきれいにするヘルシー・フード・ショッピング・ツアー」、残りわずかです

7月31日（土）に開催する「心と体をきれいにするヘルシー・フード・ショッピング・ツアー」、おかげさまでとても好評で、定員まで残り1名です。 もしご検討されている方がいらっしゃいましたら、お急ぎください！ （もしキャンセル待ちの方が4名以上に… 続きを読む »7月31日（土）開催の「心と体をきれいにするヘルシー・フード・ショッピング・ツアー」、残りわずかです

米国の農産物販売状況・市場調査を実施しました

弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野に関する各種調査を実施しています。 先日、ある日本企業様からのご依頼で、ある農作物の米国内での販売・市場調査を実施しました。 スーパーやデリ、市場での販売状況や、特産地、輸入状況、オー… 続きを読む »米国の農産物販売状況・市場調査を実施しました

日本食文化を代表する日本酒を世界へ～『Japanese Restaurant News』2010年7月号

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆しています。 7月15日発売号では、2本執筆。 ニューヨークでは日本酒が流行していま… 続きを読む »日本食文化を代表する日本酒を世界へ～『Japanese Restaurant News』2010年7月号

中国医学からニュートリゲノミクスまで～Integrative Nutrition Week7

私は、ホリスティック・ヘルスの学校で、週末クラスのスタッフとして生徒さんをサポートする仕事をしています。週末は、ホリスティック・ヘルス・コーチ　アドバンス・プログラムの修了式もあったのですが、スタッフ業務もありました。 今回のゲストスピーカ… 続きを読む »中国医学からニュートリゲノミクスまで～Integrative Nutrition Week7

ホリスティック・ヘルス・コーチ　アドバンス・プログラム修了

私がホリスティック・ヘルス・コーチになるべく勉強した学校で、アドバンス・プログラムを受講していましたが、この土曜日に修了式がありました。 このプログラムに進むには、それなりに厳しい（？）選考があり、後輩学生のメンターをしたり、ライブカンファ… 続きを読む »ホリスティック・ヘルス・コーチ　アドバンス・プログラム修了