バーベキューシーズン到来、福島酒試飲会〜次回は8月15日

弊社では政府・地方公共団体、企業のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。

福島県へは、2016年から日本酒の新規参入や販路拡大を目的とした事業を中心に、支援させていただいております。その一環で、2018年夏から、マンハッタン内2軒のワインショップに、福島県産酒専用コーナーを設けて、毎月無料試飲会を開催しております。

西洋料理に合うことを伝えるのも重要

7月4日の独立記念日も過ぎ、米国は本格的なバーベキューシーズンに突入です。庭や屋上のあるお宅では、毎週のようにバーベキューを楽しんでいます。
日本酒をニューヨーク市場で販路開拓していくには、「肉やチーズなど西洋料理にも合う」ということを伝えていくのが重要です。
今回は、提携ワインショップ2店舗ともに、バーベキューをテーマにした無料試飲会を開催いたしました。

日時: 7月12日(金) 5:00 – 8:00 PM
会場: Minoru’s Sake Shop at Landmark Wine and Spirits
銘柄:
  • 本醸造生酛(大七酒造)
  • 人気一瓶内発酵スパークリング純米吟醸(人気酒造)
  • 天明槽しぼり純米火入 オレンジの天明(曙酒造)
  • 純米吟醸巽蔵(ほまれ酒造)
  • 本醸造 鬼羅(末廣酒造)
  • 純米酒 (国権酒造)
  • 特別純米國権夢の香(国権酒造)
  • 山廃純米 國権(国権酒造)

    日時: 7月13日(土) 2:00 – 5:00 PM
    会場: Union Square Wine & Spirits
    銘柄:
  • 本醸造生酛(大七酒造)
  • 人気一瓶内発酵スパークリング純米吟醸(人気酒造)
  • 天明槽しぼり純米火入 オレンジの天明(曙酒造)
  • 純米酒(国権酒造)
  • 特別純米國権夢の香(国権酒造)
  • 山廃純米 國権(国権酒造)
  • 大吟醸國権(国権酒造)
  • 蔵粋純米協奏曲(小原酒造)
  • 大吟醸 剣(末廣酒造)
  • 穏 純米吟醸(仁井田本家)

    お肉やチーズには、リッチで旨味の強い純米があいますね。また、キレのあるドライな酒も美味しく飲めます。

    テーマ企画やスケジュール設定が集客の鍵

    弊社では、試飲会の企画から運営まで一貫してサポートしています。
  • 試飲会のスケジュールやテーマの企画
  • 各試飲会のテーマに沿った銘柄の選定
  • ディストリビューターと在庫調整
  • 現地セールスレップやディストリビューターと参加調整
  • 酒サーバーの手配、事前研修
  • 店舗へ発注依頼
  • 集客(数千件のメーリングリストへ招待メール、SNSでの告知など)
  • 販促物の作成(蔵紹介パネル、銘柄カード、景品など)
  • 当日配布パンフレットの作成
  • 当日の運営(設営、接客、撤収)
  • 売上報告

    現地の文化や習慣、ライフスタイル、祝日などを考慮してテーマやスケジュールを設定するのは、集客には重要です。
    ニューヨークは7〜8月はビジネスがスローになりますが、この時期でも売上を上げるために、過去の実績や知識をフル活用しています。

    次回は8月15日!日本酒カクテルをご紹介します

    スパークリングや柚フレーバーなど爽やかな酒や、カクテル風に日本酒を楽しめるアイデアをご紹介します。

    テーマ: Japan’s No.1 Fukushima – Cocktail Style Sake
    日時: Thu, August 15, 2019 6:00 PM – 8:00 PM
    会場: Union Square Wine & Spirits

    9月以降の日時やテーマは、年間スケジュールをご確認ください。
    (※テーマや日時は変更になることもあります)

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