弊社では政府・地方公共団体、企業のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。
福島県へは、2016年から日本酒の新規参入や販路拡大を目的とした事業を中心に、支援させていただいております。その一環で、2018年夏から、マンハッタン内2軒のワインショップに、福島県産酒専用コーナーを設けて、毎月無料試飲会を開催しております。
来場者のほとんどが現地ニューヨーカー
12月6日(金)には「Holiday Celebration(お祝いごと用の酒)」というテーマで開催いたしました。おそらくこれまで開催した試飲会の中では、集客数トップ3に入るのでは…というほど、大勢のお客様が来場し、大盛況となりました。
テーマ: Japan’s No.1 Fukushima Sake for Holiday Celebration
日時: 12月6日(金) 5:00 – 8:00 PM
会場: Minoru’s Sake Shop at Landmark Wine and Spirits
銘柄: 10社の蔵元から10種類提供
試飲会の企画から運営まで一貫してサポート
弊社では、以下のような業務を一貫してお手伝いしています。
毎回、来場者のほとんどは現地ニューヨーカーで、日本人は数名いるかどうか…という感じです。実際のところ準備や調整は毎回大変なのですが、これだけたくさんのニューヨーカーが日本酒を楽しんでくれているのを見ると、その苦労も吹き飛ぶ思いがします。
日本酒好きな人はもちろんですが、「日本酒についてもっと知りたい」という人が多く来場します。日本酒への関心がますます高まっていて、「日本酒について学べる場」としても活用してくれているのを実感いたします。
次回は12月13日(金)、テーマは「ホリデーギフト」
次回以降3月まで、以下のような日程とテーマで開催いたします。
Union Square Wine & Spirits
12月
テーマ: Japan’s No.1 Fukushima Sake for Holiday Gift
日時: Fri, December 13, 2019 6:00 PM – 8:00 PM
2020年1月
テーマ: Japan’s No.1 Fukushima Specialty Sake
日時: Fri, January 10, 2020 6:00 PM – 8:00 PM
2020年2月
テーマ: Japan’s No.1 Fukushima Winter Warm Sake
日時: Sat, February 8, 2020 2:00 PM – 5:00 PM
2020年3月
テーマ: Japan’s No.1 Fukushima Spring Sake
日時: Fri, March 20, 2020 6:00 PM – 8:00 PM
Minoru’s Sake Shop at Landmark Wine and Spirits
2020年2月
テーマ: Japan’s No.1 Fukushima Sake for Valentine’s Day
日時: Fri, February 7, 2020 5:00 PM – 8:00 PM
(※テーマや日時は変更になることもあります)
福島県からは、現在約15の酒蔵が進出しており、約50銘柄が入手可能です。
毎月趣向を凝らしたテーマを設定し、できるだけ違う銘柄を提供しているので、毎回バラエティに富んだ内容を楽しめます。
繰り返し実施することで、リピーターもどんどん増えている印象がありますし、友達が友達を呼んで…という具合に毎回新しい人も来てくれます。
毎回8〜10銘柄を、それぞれ違う蔵から提供しているのも、「一度にこんなたくさん試飲できるチャンスはあまりない」ということで、人気が出てきている理由なのだと思います。