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Updates

日本の1920年代の世界観を再現…ドリンクだけでなく食事も自慢のバー 「Bar Moga」〜『Japanese Restaurant News 』2019年1月号

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 ニューヨークで話題の繁盛店をレポート 日本の1920年代をイメージした… 続きを読む »日本の1920年代の世界観を再現…ドリンクだけでなく食事も自慢のバー 「Bar Moga」〜『Japanese Restaurant News 』2019年1月号

平成最後の「天皇誕生日祝賀レセプション」にて福島県産酒を提供

平成最後の「天皇誕生日祝賀レセプション」が、2018年12月6日（木）、ニューヨーク総領事館大使公邸にて開催され、大変光栄なことに、弊社代表・太田あやがご招待いただきました。 加えて、急遽、弊社が支援している福島県産酒を来場者に対して振る舞… 続きを読む »平成最後の「天皇誕生日祝賀レセプション」にて福島県産酒を提供

「ふくしまの酒アンテナショップ」、期間限定オープン！

弊社では政府・地方公共団体、企業のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。 福島県へは、2016年から日本酒の新規参入や販路拡大を目的とした事業を中心に、支援させていただいております。 この度、マンハッタン内の… 続きを読む »「ふくしまの酒アンテナショップ」、期間限定オープン！

12月銘柄開始！〜福島県産酒飲み比べセットを『新橋レストラン』にて提供

弊社では企業や地方公共団体向けにさまざまなコンサルティング事業を展開しております。 2016年より、ニューヨークにおける福島県産酒関連のさまざまな事業を支援させていただいております。 2018年8月末から、2軒のワインショップに福島県産酒コ… 続きを読む »12月銘柄開始！〜福島県産酒飲み比べセットを『新橋レストラン』にて提供

NYのベーカリーシェフとの日本産米粉レシピ開発プロジェクト

弊社では、政府・地方自治体や企業のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。 前回に引き続き、「JFOODO」が主導する、日本産米粉を使ったレシピ開発のプロジェクトを支援させていただきました。 （※「JFOODO… 続きを読む »NYのベーカリーシェフとの日本産米粉レシピ開発プロジェクト

焼き鳥を世界へ広め日本のファンを作りたい「鳥幸ニューヨーク」〜『Japanese Restaurant News 』2018年12月号

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 ニューヨークで話題の繁盛店をレポート ミッドタウン・イーストに『MIF… 続きを読む »焼き鳥を世界へ広め日本のファンを作りたい「鳥幸ニューヨーク」〜『Japanese Restaurant News 』2018年12月号

11月銘柄開始！〜福島県産酒飲み比べセットを『新橋レストラン』にて提供

弊社では企業や地方公共団体向けにさまざまなコンサルティング事業を展開しております。 2016年より、ニューヨークにおける福島県産酒関連のさまざまな事業を支援させていただいております。 2018年8月末から、2軒のワインショップに福島県産酒コ… 続きを読む »11月銘柄開始！〜福島県産酒飲み比べセットを『新橋レストラン』にて提供

ニューヨークの日本食店における日本産コメ利用状況調査

弊社では、政府・自治体や企業を対象に、海外進出や海外市場開拓を目的とした市場調査を行っております。 コメ海外市場拡大戦略プロジェクト 日本国内のコメの消費量が毎年約10万トン減少していく中で、食料自給率・食料自給力の向上や米農家の所得向上を… 続きを読む »ニューヨークの日本食店における日本産コメ利用状況調査

日本のストリートフードを全米に広げたい「DokoDemo」〜『Japanese Restaurant News 』2018年11月号

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 ニューヨークで話題の繁盛店をレポート 今回は、焼きそば、お好み焼き、た… 続きを読む »日本のストリートフードを全米に広げたい「DokoDemo」〜『Japanese Restaurant News 』2018年11月号

10月銘柄開始！〜福島県産酒飲み比べセットを『新橋レストラン』にて提供

弊社では企業や地方公共団体向けにさまざまなコンサルティング事業を展開しております。 2016年より、ニューヨークにおける福島県産酒関連のさまざまな事業を支援させていただいております。 2018年8月末から、2軒のワインショップに福島県産酒コ… 続きを読む »10月銘柄開始！〜福島県産酒飲み比べセットを『新橋レストラン』にて提供

日本発祥でニューヨークで進化を遂げるかき氷『Bonsai Kakigōri』〜『Japanese Restaurant News 』2018年10月号

日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 ニューヨークで話題の繁盛店をレポート 米国人青年が立ち上げたかき氷店が… 続きを読む »日本発祥でニューヨークで進化を遂げるかき氷『Bonsai Kakigōri』〜『Japanese Restaurant News 』2018年10月号